☆ I LOVE NY☆

NY在住8年目。Fashionから離れた私の日々の日記。

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☆初めて燻製したニシンを料理する☆ 

先週末にスーパーに旦那といって、初めて買ったのが「Smoked herring」つまり燻製したニシン

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どうやって料理したらいいか、全くわからず、とりあえずネットで検索すると、カリブ海のトリニダッド流の料理の仕方がおいしそうだったので、試してみることに。

私が試したのはこれ。
https://www.youtube.com/watch?v=zOopo415Ono


実際にはこのビデオよりも長く沸騰したお湯でゆでたから、そんなにしょっぱくなかった!

そして、丁度うちにあったパンにはさんでサンドイッチに!

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簡単だけど、おいしくできたよ!
ピリッと効いたハラペーニョがよかった!

そして、サイドのピクルスも忘れずに!
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2014/11/11 Tue. 00:01  edit

Category: クッキング

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☆Alexander WangとH&Mのコラボ☆ 

今回のこのコラボは多くの人が注目していたと思います。

今旬のAlexander Wangの商品がお手ごろな価格で買えるんだから!
とはいっても、、、デザイン的に優れていて、写真の見た目がよくても、あまり普段使いでは着れ無そうな商品が多かったのも事実。

なにはともあれ、タイムズスクエアのお店に行ってきました!

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私が行ったのは発売されて少ししてからだから、売り場も落ち着いてた。
でも、売れ残りのような商品しかなかったなあー。
私がねらってたバックは跡形もなかった、、、。

それでもなんとか、タンクトップとTシャツは購入!

http://www.buyma.com/item/14720306/
http://www.buyma.com/item/14720318/


もっと気合入れて早めに行けばよかったかも。

2014/11/09 Sun. 21:11  edit

Category: ファッション情報

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☆本場(?)のマーボー豆腐☆ 

今日のランチは会社の近くにある、チャイニーズ経営のチャイニーズレストランへ。

その名も「Mapo Tofu」


始めてだったから、メインである(であろう)マーボー豆腐のランチをオーダー。
辛さのマークが4段階で4つ付いていたから、相当辛いことはわかりつつ、辛い物好きの私はオーダーしてみた。


そしたら、、、、


本当に辛かった!!!
私、唐辛子系の辛さは得意だけど、胡椒系の辛さは苦手で、山椒かなんかとにかく辛い!
舌がびりびりしてきたけど、なんとか半分以上食べて断念。

あれがいわゆる「四川風マーボー豆腐」なのかなあ?
あれをおいしいって、普通に食べれる人いるのかなー?という感じだった。


そして、夜になった今もまだ舌がびりびりしてる!!

2014/11/03 Mon. 20:23  edit

Category: グルメ

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☆共同作業☆ 

結婚式から始まって、結婚すると夫婦での共同作業が増えるけど、、、。

今回は、お料理の共同作業。

家には、結婚したときのギフトでもらったスロークッカーがあるんだけど、私は週末だけちょっと手の込んだ料理をしたいときにスロークッカーを使うんだ。
(ちなみにスロークッカーは忙しい女性が、仕事に行く前に準備して、帰ってきたら料理ができてる!というために作られた物のはずなのに、私がそれをしたら、量が少ないからかこげちゃって、旦那に怒られて、もう同じことはするなって言われちゃった)

で、今回はお昼過ぎに準備してスイッチ入れて、ちょっと仕事で出なきゃいけなかったけど、旦那いるし一日でてるわけじゃないからいっか!って思って、低い温度にして外出。

でも、出先で大丈夫と思いながらも、なんとなく不安で旦那に電話。

「スロークッカーの中見て、なんか焦げそうな感じだったら止めておいて。」と私。

すると旦那は、、、、

「すでにちゃんとやってるから、心配しないで。」と。


確かに心配はしていたけど、そんなに焦げ付くような時間じゃないし、、、。


と思って家に帰ったら、見た目は全然OK。
そこで、旦那に、

「なんかアレンジした?」と聞くと

「うん。2人で作れば完璧な食べ物だよね。」とのこと。


じゃー。私がひとりで作ったら完璧じゃないのか、って言いたかったけど、なんか満足げにしてたから、何も言わなかった、、、。


で、できたのがこれ。

IMG_20141026_194259-2.jpg


普段はおかわりしない旦那も、ご飯おかわりして、もっとソース欲しいって。
とにかく共同作業でおいしくできてよかったー。

2014/10/26 Sun. 19:13  edit

Category: クッキング

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ついに!リーシュを付ける事に成功!! 

この間も書いた、最近散歩している知人の犬

散歩2回目くらいから、一度リーシュをつければ、散歩は問題なく、帰ってきてリーシュをとるのも大丈夫なんだけど、とにかくリーシュを付けるのが大変。

かむし吠えるし、、、。
今までは私がリーシュ付けるのに挑戦しながらも、結局最終的には飼い主か飼い主のルームメイトに助けを借りてなんろかやっと。


で、いよいよ飼い主が明日から1ヶ月でかけるから、このままじゃどうしよう、、、と思いつつ、飼い主から提案された「大き目のバックで角に追い込んで、後ろからリーシュをつける」作戦何とか成功!!

朝、いったばっかりは、初めは触れたけど、途中から噛みだして、しまいには吠えちゃったから、心配だったけどどうにかなってよかったー!

1ヶ月だけの散歩だけど終わるまでには、何の問題も無くなついてくれるといいなー。

2014/10/11 Sat. 12:39  edit

Category: 私生活

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